Postingan

Manfaat Buah Kecapi Untuk Kesehatan

Gambar
Kecapi, sering diidentikan dengan alat music, tetapi sebenarnya ini adalah juga jenis buah yang langka di negeri ini. Kalau tahun 1970 – 1980-an mungkin buah ini banyak dijual orang, dan di Jakarta, tidak sedikit pedagang menjual buah ini di kala musim. Tetapi sekarang, tidak banyak orang menjual, mungkin juga sulit untuk mendapatkannya. Bukan cuma menjual di beberapa tempat di Jakarta atau wilayah di sekitar Jakarta banyak orang menanam pohon kecapi. Seakan-akan buah ini begitu memasyarakat, sehingga siapa saja bisa menanamnya. Buah kecapi, ternyata bukan cuma langka dan sulit mendapatkannya, tapi tidak banyak juga orang yang mengetahui nama lain buah ini. Ada orang yang menyebut kecapi dengan nama sentul, santu, sentulu dan ketuat. Nama ilmiah kecapi adalah Sandoricum koetjape (Burm.f.) Merr . Ternyata usut punya usut, kecapi diperkirakan sebagai tanaman asli  kawasan Asia Tenggara. Manfaat buah Kecapi terutama karena kandungan senyawa yang dinamakan asam sentulic. Zat ini m

Manfaat Buah Kesemek untuk Kesehatan

Gambar
Pernah makan atau setidaknya mendengar nama buah kesemek ? Buah berwarna jingga dan memiliki bentuk seperti tomat ini bisa dimakan begitu saja atau diolah menjadi makanan. Saat matang, kesemek memiliki rasa yang manis dan bikin ketagihan. Namun, saat buah kesemeknya belum matang maka rasanya akan sangat sepat. Kesemek adalah nama sejenis buah-buahan dari marga diospyros. Tanaman dikenal pula dengan sebutan buah kaki , atau dalam   bahasa inggris dinamai Oriental (Chinese/Japanese) persimmon . Nama ilmiahnya adalah Diospyros kaki . Buah ini dapat dimakan langsung dalam keadaan segar setelah diolesi dengan air kapur dan kemudian diperam untuk menghilangkan rasa sepatnya. Selain itu, buah ini juga dapat dikeringkan, diolah menjadi selai, agar-agar, es krim, dan lainnya. Berdasarkan penelitian, diketahui buah kesemek ini mengandung senyawa-senyawa antioksidan yang dapat mencegah kanker dan juga dapat menghambat penuaan dini. Kandungan nutrisi buah kesemek segar : Karb